Air Fryer: ¿Vale la pena comprar una freidora sin aceite?

Las freidoras de aire caliente, también conocidas como freidoras de aire o freidoras sin aceite, están definitivamente de moda. Prueba de ello es que varios blogs han llegado a especializarse en recetas de estos aparatos que en algunos casos nos hacen la vida mucho más fácil. Pero, ¿realmente vale la pena comprar una freidora sin aceite (Air Fryer)?

Air Fryer: ¿Vale la pena comprar una freidora sin aceite?

Como con cualquier equipo, siempre hay aspectos positivos y negativos. El funcionamiento de la Air Fryer es muy similar al de un horno convencional. Dicho esto, tenemos un elemento calefactor y luego un ventilador para mover rápidamente el aire caliente alrededor de la comida.

En cuanto al consumo, una freidora consume normalmente entre 1,4 kWh y 1,8 kWh de electricidad cada hora que está encendida. Teniendo en cuenta que la mayoría de las recetas para una freidora tienen un tiempo de cocción de 15 a 20 minutos, esto significa que normalmente usaría entre 0,35 kWh y 0,6 kWh de electricidad. Las freidoras de aire son rápidas y potentes, por lo que cocinan los alimentos rápidamente.

Sin embargo, a pesar de ser apetecible, antes de comprar uno, tenemos que fijarnos en el tipo de alimentos que consumimos. Es solo que en algunos casos puede no tener sentido. En otros puede convertirse en el mejor equipo que hemos tenido en la cocina. Veamos entonces los pros y los contras de una freidora sin aceite (freidora de aire).

comprar freidora sin aceite

Las ventajas

Los alimentos se cocinan más rápido debido a que son relativamente pequeños. Dicho esto, el aire caliente puede mover los alimentos más rápido.

Sin añadir grasa, los alimentos pueden quedar tan crujientes como los fritos en freidoras convencionales.

Otra ventaja es que las freidoras no ocupan mucho espacio en tu cocina.

Además, los alimentos se cocinan de manera más uniforme, ya que el aire caliente llega fácilmente a toda la freidora. Dicho esto, no habrá áreas más frías como a veces ocurre con otros equipos.

Además, en la mayoría de los casos, las partes de una freidora de aire son aptas para lavavajillas, lo que facilita la limpieza.

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Las desventajas

A pesar de las muchas ventajas, no todo es perfecto en estos dispositivos.

Desde el primer momento el aforo es limitado. Así que no podemos cocinar grandes volúmenes de comida.

Además, algunas funciones son limitadas. Esto se debe a que muchos de ellos solo te permiten cambiar la hora y no la temperatura.

Sin embargo, las freidoras pueden secar rápidamente los alimentos si no tenemos cuidado.

Además, las freidoras de aire pueden ser ruidosas.

¿Cuál es el impacto en la factura de la luz?

Usemos las papas fritas como ejemplo porque son uno de los alimentos más comunes.

La freidora de aire promedio utiliza 1700 vatios de potencia (o 1,7 kilovatios).

Por lo general, solo toma alrededor de 15 minutos cocinar papas fritas, lo que significa que solo usamos una cuarta parte de esa energía: 0,425 kilovatios-hora.

Suponiendo un coste medio de la electricidad de 0,14 céntimos por kWh. Esto significa que cocinar una ración de patatas fritas en la freidora cuesta algo menos de 6 céntimos.

¿Vale la pena comprar una freidora sin aceite?

Definitivamente vale la pena comprar freidoras de aire. Esto se debe a que tienen un precio atractivo y funcionan realmente bien. Pero los beneficios no son sólo económicos. Los alimentos se cocinan más rápido, lo que puede ahorrarle un tiempo valioso.

Tommy Banks
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