A piattaforma di insegnamentu è apprendimentu di lingue in linea Preply hà realizatu un sondaghju nantu à l'abitudini di ricerca di u publicu brasilianu per a cucina mundiale è a preparazione di l'alimentu in casa.
U studiu hà classificatu e ricette internaziunali più cercate da i brasiliani in i servizii di ricerca in tuttu l'annu, tenendu in contu l'aumentu di i termini osservati trà ghjennaghju è settembre 2023 nantu à a piattaforma Google Ads.
U primu postu in u ranking hè Elfo, un dolce populari in particulare in i Stati Uniti. A dirigenza hè indiscutibile, cù u dolce chì hà un numeru apprussimativu di ricerche chì quasi triplica quellu di u sicondu postu: fricasseeda Francia.
Sicondu a ricerca, i dolci d'urighjini nordamericani o popularizzati in i Stati Uniti eranu i più prominenti, cù quattru alimenti (browie, cookies, waffle è donuts).
Inseme, i quattru anu accumulatu più di 3 milioni di ricerca in a selezzione fatta à traversu u mutore di ricerca di Google.
In più di u publicu chì cercanu modi per fà questi alimenti in casa, i stabilimenti prufessiunali chì vende sti tipi di dolci sò ancu più populari in u paese.
U ranking include ancu i platti tipici di e cumunità immigrate chì si sò stallati in diverse regioni di u paese, cum'è l'alimenti da u Giappone, a Siria, u Libanu, a Germania è soprattuttu l'Italia, cù trè platti tradiziunali in a lista: gnocchi, risotto è focaccia.
"Esplorà i diversi sapori di u mondu ùn hè micca solu una avventura culinaria, ma un viaghju incredibile à u core di a cultura. (…) Degustazione di piatti di diversi paesi apre una porta à capisce e storie è e tradizioni intrecciate in ogni ingredientu. A curiosità per a cucina mundiale ùn stimula micca solu i palati gustativi, ma ancu una vera apprezzazione per a ricchezza culturale ".
Sylvia Johnson, Capa di Metodologia Preply.
Curiosamente, l'unicu platu di l'America Latina hè l'ultimu in u ranking : a chipa paraguaiana, largamente cunsumata cù u caffè è chì ricorda un pocu di u nostru pane di casgiu.
Fonte: Preply
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