Empresa suiza anuncia producción de chocolates en impresoras 3D | impresoras 3D

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Barry Callebaut anunció que empezará a prestar chocolates impresos en 3D por medio de su marca de decoración Mona Lisa. Según el desarrollador belga, los modelos llegan primero a hoteles, sitios de comidas y enormes cadenas de cafeterías, aparte de a los chefs. Con el nuevo desarrollo, los clientes del servicio tienen la posibilidad de hacer su diseño, forma y tamaño de chocolates para emplear en postres, dulces y bebidas calientes por norma general. La primera producción efectuada con la novedosa Mona Lisa 3D Studio es Flor de Cacao, del chef Jordi Roca, que tiene forma de cacao y se puede ser útil con sirope de chocolate ardiente.

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Flor de Cacao es la primera «obra» de Mona Lisa 3D Studio — Fotografía: Propaganda/Barry Callebeaut Group

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Según la compañía, tomó ciertos años de experimentación, en un desarrollo que se aceleró transcurrido el tiempo. En este momento, las impresoras 3D Mona Lisa 3D Studio tienen la posibilidad de generar una cantidad enorme de entidades en escaso tiempo. Tras la personalización del cliente, un equipo de diseñadores convierte el producto en un prototipo digital, que se puede reproducir a enorme escala.

Los clientes del servicio de Barry Callebaut van a poder hacer chocolates customizados; La iniciativa es generar dulces a enorme escala — Fotografía: Disclosure/Barry Callebaut Group

El conjunto asimismo dio a saber un nuevo ensayo que apunta a que el 70% de los usuarios procuran evaluar noticias similares con el chocolate. Además de esto, el desarrollador resalta que 6 de cada 10 de los usuarios apasionados ​​procuran comunicar estas vivencias en las comunidades, lo que incrementa la visibilidad de estas producciones efectuadas en impresión 3D.

Vía Barry Callebaut Group, Business Insider

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