Freidora sin aceite (Air Fryer) u Horno: ¿cuál gasta más?

La freidora sin aceite se ha convertido en uno de los electrodomésticos de cocina más populares en los últimos años, sobre todo porque puedes cocinar muchos otros alimentos además de freír. De hecho, de forma similar a lo que sucede con un horno. Uno de los grandes puntos de venta de las llamadas Air Fryers es que son mucho más saludables. Pero en realidad son una especie de horno. Al menos en la forma en que funcionan. Pero entre Oil Free Fryer (Air Fryer) u Horno ¿cuál gasta más?

Freidora u horno sin aceite: al fin y al cabo, ¿cuál gasta más?

El funcionamiento de la Air Fryer es muy similar al de un horno convencional. Dicho esto, tenemos un elemento calefactor y luego un ventilador para mover rápidamente el aire caliente alrededor de la comida. Los hornos de ventilación hacen lo mismo, pero como son más grandes, el aire caliente no se mueve tan rápido.

Pero si quieres ahorrar energía, ¿cuál es mejor opción, una freidora sin aceite o un horno?

¿Qué electricidad consume una freidora sin aceite?

Una freidora normalmente usa entre 1,4kWh y 1,8kWh de electricidad cada hora que está encendida. Teniendo en cuenta que la mayoría de las recetas para una freidora tienen un tiempo de cocción de 15 a 20 minutos, esto significa que normalmente usaría entre 0,35 kWh y 0,6 kWh de electricidad. Las freidoras de aire son rápidas y potentes, por lo que cocinan los alimentos rápidamente.

freidora sin aceite

En realidad, las freidoras de aire no usan mucha electricidad en comparación con otros dispositivos de cocina, incluidos los hornos. Por lo general, utilizan aproximadamente la mitad de la energía de un horno convencional y una cantidad de energía similar a la de una freidora sin aceite. Si comparamos las Air Fryers con un microondas, consumen el doble de potencia.

¿Una freidora sin aceite usa menos electricidad que un horno?

Sí, pero no siempre. Las freidoras tienden a usar entre 1400 y 1800 watts de potencia, mientras que un horno usará entre 2000 y 5000 watts de potencia. Más específicamente, la freidora de aire promedio usa 1700 vatios, mientras que el horno promedio usa 3000 vatios. Entonces, la respuesta corta es que las freidoras usan menos energía.

Es decir, si estás comparando los alimentos que puedes cocinar en cualquiera de los dos, una freidora siempre será la opción más económica.

freidora

Esto no solo porque la freidora usa menos energía mientras está encendida, sino también porque cocina los alimentos más rápido. Así no tenemos que dejarlo puesto tanto tiempo. Tampoco necesita calefacción.

Sin embargo, no son perfectos para todas las situaciones, y si necesita cocinar varios platos o lotes más grandes de alimentos. En estos casos, un horno puede usar menos electricidad, ya que puede hacer todo a la vez en lugar de tener que usar una freidora varias veces.

El costo de una freidora sin aceite vs horno

El costo de usar una freidora versus usar un horno dependerá de con qué esté cocinando, pero en general, una freidora de aire es más rápida y usa menos energía.

Usemos las papas fritas como ejemplo porque son uno de los alimentos más comunes.

La freidora de aire promedio utiliza 1700 vatios de potencia (o 1,7 kilovatios).

Por lo general, solo toma alrededor de 15 minutos cocinar papas fritas, lo que significa que solo usamos una cuarta parte de esa energía: 0,425 kilovatios-hora.

Suponiendo un coste medio de la electricidad de 0,14 céntimos por kWh. Esto significa que cocinar una ración de patatas fritas en la freidora cuesta algo menos de 6 céntimos.

Horno

El horno convencional utiliza alrededor de 3000 vatios de potencia (o 3 kilovatios).

Normalmente, las patatas fritas tienen un tiempo de cocción de unos 20 minutos en un horno, pero eso es cuando se precalienta a la temperatura adecuada. Digamos que necesitas encender el horno durante 25 minutos.

Esto da una potencia total utilizada para el horno de 1,25 kilovatios hora, lo que a este costo promedio de 14 centavos por kilovatio hora significa que cocinar la misma porción de papas fritas cuesta 17,5 centavos, casi el triple del costo.

¿Vale la pena comprar una freidora sin aceite?

Definitivamente vale la pena comprar freidoras de aire. Pero atención. Mire el tipo de comida que le gusta comer y vea si una freidora puede ayudar. En algunos casos no.

En cuanto a los costes de electricidad, si usas una freidora a diario, puedes ahorrar entre 10 y 15 euros al año en la factura de la luz en comparación con el horno.

Pero los beneficios no son sólo económicos. Los alimentos se cocinan más rápido, lo que puede ahorrarle un tiempo valioso.

Tommy Banks
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