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Ifood domina la entrega en España, pero los restaurantes y rivales dicen cómo reaccionarán – TecnoBreak

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ifood está en la mesa de los España. ¿gente?

El 6 de enero de 2022, una noticia tomó a muchas personas por sorpresa: Uber Eats dejaría de entregar comidas el 7 de marzo, en dos meses, dedicando solo supermercados y logística. La partida de un gigante causó perplejidad: ¿nadie puede ser capaz de enfrentar? Abundan los retadores: desde compañías de gestión hasta otras grandes empresas, todos quieren tomar una porción del mercado. Y se quedan partes interesadas: los restaurantes tienen críticas y muchas quejas. Yo tengo. La aplicación se volvió hacia mí la primera opción cuando quiero comer algo que no tengo en casa.

Pero, ¿cómo llegamos aquí?

En mi caso, fueron los cupones de descuento. Hasta hace dos o tres años, la pizza más barata del vecindario donde vivo, en el área norte de São Paulo, estaba en Ifood, y era aún más barata con la promoción. Hoy, ya no es la opción más asequible, y los cupones desaparecieron. «Ifood juega con otras reglas», comenta Renato Almeida, del CEO de Consumer.

El consumidor ha estado desarrollando sistemas de gestión para restaurantes y desde 2017 tiene Menuudino, que permite a los establecimientos crear sus propias aplicaciones de entrega. Flujo de flujo de quema. Es una pelea de millones y millones de reales. Ifood no obtiene ganancias y quema al cajero para que crezca ”, dice Kerler Chaves, CEO de KCMS, una compañía de tecnología que proporciona herramientas de restaurantes. Burn. Esto es lo que explica Dennis Nakamura: es socio de la junta de O, mentor de inicio y ex gerente de IFOOD.

Nakamura llama a estos nuevos negocios de los «spin-offs» de la compañía. Motor-Motor-Divulgation-E162490914146.jpg «Alt =» Ifood Delivery (Imagen: Disclosure /Ifood) » />

ifood Comenzó en 2011 con ventas de alimentos y, en 2015, ingresó al mercado de entrega. Luego, en 2016, llegó la reventa del empaque para los restaurantes, seguido de otras entradas.

no se detuvo allí. Creó su propio adquirente para no depender de Elevon, Stone. Luego vino el pago, con pagos de restaurantes utilizando código QR y cuentas digitales. «Crea y proporciona nuevos productos y servicios a su propia base de consumidores y clientes». Él destaca otras estrategias. «Este es el objetivo más importante del compañero que ingresa a ICOOD», comenta Nakamura. En otra parte.

Al principio, Ifood estaba disponible solo para restaurantes que ya tenían entrega, pero la compañía fue más allá. Y ni siquiera les gustaría recibir su propia entrega «, dice Nakamura. «Esto ha permitido varios restaurantes que no les gustaron o no recibirían su propia entrega de entrega».

ifood representó el 83% de las solicitudes en los mercados que se califican así, que agregan varios restaurantes, según las estimaciones de del segundo trimestre de 2021 de la emisión de facturas. El resto se dividió entre Uber Eats (13%) y Rappi (4%). Domina las ventas y las quejas

Luise Macedo abrieron los burritos de Buena Wave durante más de tres años en Ponta Grossa (PR). El establecimiento está en IFOOD, pero el propietario no está contento con la plataforma. Y estas demandas no tienen en cuenta la realidad del establecimiento. Ella explica que, como su restaurante es pequeño, la propuesta es tener pocos artículos en el menú. Pero Ifood ignora esto. ¿Y qué vendría más tarde? Ella dice que no sabe, porque la aplicación no muestra cuáles son los próximos requisitos. Generoso comenzó en 2019 en Largo São Francisco, Central São Paulo (SP), y se mudó al vecindario de Vila Buarque en abril de 2021. < /p> speedbird drone toma entregas (imagen: disco/ifood)

Pero fue 2020 que su negocio allí hubo un cambio repentino, con el comienzo de la pandemia Covid-19.

La salida era recurrir a los mercados y enfrentar los dolores de cabeza. En declaraciones a TecnoBreak , Mario se queja de la arbitrariedad de Ifood.

dice que la aplicación, en datos, reduce el área de entrega generosa de 7 km a 1 km. La justificación es una gran demanda. «Si la región tiene una gran demanda, quiero ser parte de esto, este momento de venta», pregunta.

Otro problema es la falta de control sobre las promociones que la plataforma misma crea.

Mário dice que debido a los altos precios, necesitaba hacer un cambio en uno de los combos del menú, pero falló. Ifood, sin embargo, creó una oferta vinculada a Coca-Cola, bloqueando el artículo. Mario dice que el volumen de pedidos en la plataforma fue de aproximadamente el 5% del total, siendo el resto del ITOOD. Estar en una segunda plataforma con problemas muy similares a los del primero no valió la pena. La publicación de este informe. Por ITOOD. Luise intenta gradualmente migrar a sus clientes a su propia aplicación y sitio web, hechos con el Menudino. Allí, ella puede vender más barato sin las tasas de IFOOD. El riesgo de ser multado y perder el ranking. Apoyos para alcanzar su objetivo a 2022: Salir IFOOD. Hoy, con la mejora en la situación de la pandemia, el movimiento en el sitio ha aumentado y la plataforma representa algo entre 30%y 40%. Ventas: 20%, y todavía no tiene espacio para recibir clientes. El secreto de esto es trabajar la marca en las redes sociales, dirigir a sus clientes a su propia aplicación y desarrollar lealtad de los clientes. Cecilia, en el centro de São Paulo.

ifood, rappi y rallational se come Sao Paulo (Foto: Roberto Parizotti/Public Photos - 01/07/20)

El Appjusto tiene la intención de pagar mejor la entrega mientras cobra tarifas más bajas de restaurantes. Además, la idea es poner la entrega y los conductores como socios que usan un modelo de crowdfunding. “Necesitan hacer docenas de entregas para ganar dinero. Vienen aquí y están estresados, a veces tenemos una gran línea y el tipo quiere obtenerlo pronto. Esto dificulta el movimiento del salón. ”

Otras compañías están atentos a este segmento. Conocen bien las quejas con respecto a IFOOD, y las estrategias para salir de la aplicación. Ifood, pero el propietario del restaurante necesita invertir más tiempo y dinero, así como asumir más responsabilidades. «Hoy, ICOOD es un nuevo socio que [el propietario del restaurante] tiene».

Un consumidor, una empresa detrás del Menudino, tiene una herramienta de compra de anuncios llamada Consumers, que funciona con Google Advertising Tool. La compañía ha existido durante 23 años, y 15 comenzaron a desarrollar software, primero para los supermercados, luego para restaurantes. Hoy ofrece sistemas de entrega y tiene planes gratuitos para restaurantes.

Keys, CEO de KCMS, dice que en algunos casos los restaurantes que adoptaron su solución han podido disminuir las tasas pagas para los mercados de $ 30,000 por mes a $ 5,000.>

También llegó el ejecutivo. La clave de la necesidad de marketing. “En la pandemia, la competencia aumentó absurdamente. Un restaurante compitió con diez, 15 y comenzó a competir con 100 ”, comentarios.

presente en el sector desde 2014, con soluciones de servicio y gestión, dio sus primeros pasos en la entrega en marzo de 2020, cuando se impusieron las primeras restricciones para contener Covid-19.

entrega entrega

DIA, la compañía creada Una solución con menú y pedidos en línea. Los artículos fueron compilados y enviados a WhatsApp del restaurante. Más de 200,000 empresas han utilizado Goomer en los últimos dos años, incluidos los especialistas en marketing y las personas que hacen dulces y pasteles en el hogar. Los restaurantes de IDOOD deben hacer marketing. «Todos están en IFOOD, por lo que el restaurante debe aparecer, con envíos gratuitos y cupones de descuento, que él se encuentra de su bolsillo».

La lealtad que Luise menciona también está destacada por Lo Sardo. Él dice que, en promedio, el 80% de los consumidores ya están recurrentes. «Es de cinco a siete veces más barato retener a un cliente que obtener uno nuevo», dice el ejecutivo. La entrega fue entonces una forma natural. Tanto Luise como Mário se quejaron de esta falta de acceso a los datos de aquellos que solicitan sus restaurantes utilizando las plataformas. Similar: Comenzó con soluciones para el servicio y gestión en restaurantes y ahora también ofrecen productos centrados en la entrega. Con el ojo está el Quiq., que fue noticia en julio de 2021 al obtener una autorización del Consejo Administrativo para la Defensa Económica (CADE) para competir con IFOOD y Rappi. 4 Enl todos los propietarios de tecnología y restaurantes que puede haber visto en un patio de comidas cerca de su hogar, como Outback, Giraffas, Rey de Mate, Pizza Hut, Montana Grill y Spoleto, así como Marfrig.

“Tomamos una propuesta a los jugadores en el sector precisamente para que sea posible estructurar una plataforma abierta para el mercado que ayuda Leí en la digitalización de la operación de restaurantes en todo España «, dice Cristian Mairesse Cavalheiro, CEO de Quiq, en conversación con TecnoBreak por correo electrónico.

» Nuestro propósito está trayendo un Autonomía de gestión al restaurante, permitiéndole que pueda administrar y organizar adecuadamente todas las solicitudes que lleguen a través de diferentes entregas, así como su propia operación de servicio ”, agrega Gentleman. Es 99 Food, 99, más famoso por su servicio de transporte individual con privado. conductores.

99 alimentos/divulgación

si vives en Una gran capital o ciudad y nunca vio 99 alimentos, saben que no es coincidencia. La compañía habló con TecnoBreak también por correo electrónico y explicó su plan. Ella dice que la compañía ha prometido grandes atracciones, como tasas más bajas que IFOOD durante seis meses, pero las experiencias pasadas con otras plataformas han dejado a los propietarios de establecimientos temerosos. Lo cual es una de las grandes críticas hechas a IFOOD. 99 y otras compañías recurrieron a Cade para evitar este tipo de acuerdo. Tomamos una representación a Cade, de modo que la agencia regula el rendimiento de IFOOD y evita la imposición de barreras al mercado y el crecimiento de su marca ”, explica el 99º brazo de entrega de alimentos. ¿People en la mesa? ¿Habrá espacio para todos? “Una empresa nunca podrá resolver todo tipo de problemas relacionados con su negocio, y donde hay dolor, hay oportunidad. Pocos saben, pero Ifood, Uber come, Rappi y otros tienen muchos defectos que los pequeños pueden disfrutar «. Cree sus propios canales de ventas y conexiones directas con los clientes.

“Estas son cosas diferentes. Necesitamos evolucionar con la plataforma para no dejar que el mercado coma el mercado en su conjunto, porque no es sostenible para pequeñas y medianas empresas ”, explica el CEO de Goomer.

Chaves, KCMS, cree que que los restaurantes buscarán una segunda opción más allá de IFOOD, ya sea en otro mercado o en su propia plataforma. «He estado muy asustado y ansioso por ver tantos jugadores con tanto dinero, pero hoy tengo esta visión». Además de la entrega, la gestión y el marketing.

Otro punto es la expansión de el mercado en sí. Una encuesta realizada en 2021 por 99 Food identificó que el 53% de los consumidores de aplicaciones por y las clases B son el 43% de la clase C. Por lo tanto, hay «un gran contingente de personas que alcanzar», dice la compañía

La lectura es similar a la de Quiq. “Creemos que todavía hay un espacio para estar ocupado en más de 600,000 establecimientos solo en nuestro país. Por lo tanto, es bastante factible que los nuevos jugadores de nicho ocupen una cierta relevancia «. Generus’s

Tommy Banks
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