Según un nuevo estudio a largo plazo en los EE. UU., Solo dos porciones de yogurt por semana pueden proteger los intestinos de algunos tipos de cánceres específicos. Los científicos han sospechado que el yogurt y sus bacterias vivos tienen beneficios para la salud gastrointestinal. Sin embargo, no todas las investigaciones sobre el tema están alineadas con cuáles son estos beneficios y cuándo se obtienen. Pero después de todo, ¿cuál es la relación de yogurt con el cáncer de colon?
El papel del yogurt contra el cáncer de colon
Inicialmente, los epidemiólogos no encontraron una asociación significativa entre el yogurt y la incidencia general de cáncer colorrectal. Es el tercer cáncer más común en el mundo. De hecho, es la segunda causa principal de muertes relacionadas con el cáncer.
Sin embargo, cuando los investigadores dividieron los casos de cáncer colorrectal en subtipos, encontraron un resultado significativo.
Los resultados están alineados con varios otros estudios de observación. Por lo tanto, sugiere que la ingesta de yogurt puede tener propiedades antitumorales.
Aunque los resultados son solo observacionales, cubren la salud y los estilos de vida autorrefinidos de 87,000 mujeres y aproximadamente 45,000 hombres. Fueron acompañados durante tres décadas o más. El conjunto de datos de porche y colegas abarca un total combinado de más de 3 millones de años de datos de seguimiento individuales.
Las personas diagnosticadas con cáncer colorrectal que consumieron dos o más porciones de yogurt por semana tenían una probabilidad del 20% de tener un tumor positivo para Bifidobacterium en comparación con aquellos que consumieron menos de una porción de yogurt por mes. Esto fue especialmente cierto para los tumores proximales en la parte superior del tracto intestinal.
Sin embargo, las bifidobacterias son microbios omnipresentes en el intestino humano y el yogurt. En aproximadamente el 30 por ciento de los casos de cáncer colorrectal, esta bacteria se incorpora al tejido tumoral, donde generalmente se asocia con una forma de cáncer particularmente agresiva.
Bifidobacterium parece prosperar en el microambiente tumoral bajo oxígeno
Su presencia en ciertos tumores de colon sugiere que está pasando la barrera intestinal al tejido del colon a una velocidad más alta de lo normal.
Quizás contraindicativamente, comer más bifidobacterium podría ayudar a evitar este escape a largo plazo.
Los estudios iniciales sugieren que las bacterias pueden tener efectos antioxidantes, antiinflamatorios e inmunes de activación. Esto posiblemente con impacto en la integridad del microbioma intestinal y la barrera semipermeable del intestino.
Para averiguar si el yogurt puede o no proporcionar estos beneficios, se requiere más investigación, pero las pruebas de observación están aumentando.
En comparación con el cáncer del colon distal, lo que da como resultado tumores por debajo del tracto intestinal, el cáncer de colon proximal tiene una tasa de supervivencia más baja. Estos tipos de cáncer también están aumentando.
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