Freidoras sin aceite: ¿se puede utilizar papel pergamino y palillos?

Las freidoras de aire, o si lo prefieres, las freidoras sin aceite, cada vez están más de moda. Sin embargo, a veces necesitan ayuda para mejorar aún más la comida. Sin embargo, no todos los materiales son seguros para su máquina. De hecho, hay algunos que parecen más improbables pero que se pueden utilizar sin problemas y hay otros que no puedes utilizar en absoluto. Ya hemos hablado de la fuga del papel de aluminio. Pero ¿qué pasa con el papel pergamino y los palillos? ¿Podemos utilizarlos en freidoras sin aceite?

Freidoras sin aceite: ¿se puede utilizar papel pergamino y palillos?

Papel vegetal

El papel pergamino ayuda a evitar que los alimentos se peguen. Dicho esto, si estás friendo alimentos pegajosos, como alitas de pollo sazonadas u otros alimentos como galletas con chispas de chocolate, definitivamente deberías usarlo.

Así que cubra el fondo con papel pergamino cortado. Asegúrese de distribuir uniformemente los alimentos que está friendo para evitar que se levanten. Si quedan piezas vacías, la fuerza del aire caliente que circula puede hacer que el papel vuele y dificulte la cocción de los alimentos.

Además, también puedes utilizar papel pergamino para otros alimentos menos grasosos. Esto hace que la limpieza sea mucho más fácil.

Palillos de dientes

Los palillos ayudan a sujetar la comida. De hecho, hay muchas recetas que requieren que utilicemos estos palitos. Se trata de envolver ciertos alimentos con tocino. Es muy útil para pechugas de pollo rellenas o carnes enrolladas.

Papel de aluminio

No está de más usar papel de aluminio en la freidora. Es un buen conductor del calor, por lo que si no desea que su comida quede expuesta directamente al calor y prefiere que se cocine de manera uniforme, definitivamente es algo que debe usar.

Solo asegúrate de sellarlo correctamente para evitar que el papel de aluminio salga volando.

También puedes forrar el fondo de tu freidora con papel de aluminio. Asegúrese de colocar la comida de manera uniforme encima para mantenerla presionada.