Halloween: ¡es hora de acabar con estos mitos sobre los dulces!

Hemos llegado a Halloween y como siempre hay muchas opciones dulces que ofrecer a los que les gusta pedir dulces. Sin embargo, para algunas personas este es un momento real de terror. Esto se debe a un componente tan atacado por todos: el azúcar. El azúcar suele estar relacionado con muchas de las enfermedades que padecen las personas, como la diabetes, la obesidad y la mala salud dental. Sin embargo, existen algunos mitos sobre los dulces y el azúcar que son realmente erróneos.

La relación con el cáncer

Un mito sobre los dulces es que el azúcar de alguna manera alimenta las células cancerosas. Sin embargo, los expertos dicen que esto no es correcto. Todas las células utilizan el azúcar (formas de glucosa), no solo las células cancerosas. Resulta que las células cancerosas tienen un metabolismo defectuoso y puede parecer que consumen más azúcar, pero en realidad son los genes defectuosos en esa célula los que están causando un metabolismo anormal.

Sin embargo, eso no significa que no exista un vínculo entre el consumo elevado de azúcar y el cáncer. El exceso de azúcar puede provocar obesidad, inflamación y cambios en el metabolismo. Estos factores pueden aumentar el riesgo de varios tipos de cáncer. Pero no es sólo el azúcar el que causa el daño. También afecta al resto de tu dieta. Lo que pasa es que su dieta general también puede influir en su riesgo de cáncer. Una dieta saludable incluye muchas frutas, verduras, cereales integrales y frijoles y reduce los azúcares refinados y las carnes procesadas. Esto significa que no es necesario que elimines el azúcar por completo, especialmente si tu dieta es relativamente sana y equilibrada.

Los dulces causan diabetes

La diabetes ocurre cuando el cuerpo no produce insulina (tipo 1) o no usa la insulina correctamente (tipo 2) para reducir el azúcar en sangre. El riesgo de diabetes tipo 2 aumenta con la edad y la mayoría de los diagnósticos de diabetes tipo 2 ocurren en personas de 45 años o más.

Es fácil suponer que el azúcar de los dulces puede causar diabetes. Sin embargo, el azúcar no es necesariamente la causa. Un estudio publicado en la revista Diabetes Care analizó el consumo de azúcar en mujeres mayores de 45 años y concluyó que el consumo de azúcar no estaba asociado con un mayor riesgo de diabetes tipo 2. Lee dice que comer demasiado y aumentar de peso con el tiempo puede provocar diabetes tipo 2. porque provoca una disfunción en tu metabolismo.

Los dulces sin azúcar son mejores para ti

Si su dulce favorito no está cargado de azúcar, es probable que tenga algo artificial para hacerlo dulce, como aspartamo o fructosa. La Organización Mundial de la Salud dice que estos edulcorantes sin azúcar (NSS) pueden aumentar el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad prematura. Aunque la mayoría de los edulcorantes sin azúcar tienen cero calorías o menos calorías que el azúcar, no ayudan a controlar el peso a largo plazo. Algunos de estos caramelos sin azúcar también provocan problemas gastrointestinales.

Necesitas cepillarte los dientes inmediatamente después de comer dulces.

En realidad, esto es un mito. Cepillarse los dientes inmediatamente después puede causar más daño al esmalte que simplemente comer el caramelo. Esperar 30 minutos después para cepillarse es lo mejor que se puede hacer. Esto le dará a tu saliva la oportunidad de neutralizar los ácidos que queden.

Todos los dulces son perjudiciales para la salud.

Renunciar a los dulces puede ayudar a reducir la cantidad de azúcar agregada en su dieta, pero recuerde que muchos otros tipos de alimentos tienen azúcares ocultos que pueden causar estragos en su salud metabólica. Puede exceder fácilmente su límite de azúcar agregada para el día si agrega ketchup o salsa barbacoa. El yogur y los cereales para el desayuno pueden ser saludables, pero muchos de ellos también están cargados de azúcar añadido.

¿Qué opinas de estos mitos sobre los dulces? Cuéntanos todo en los comentarios.