Cuando miramos una cocina, una batidora no es el primer pequeño electrodoméstico que capta nuestra atención. A no ser que tenga un tamaño imponente y lleve la etiqueta de “inteligente”, como es el caso de esta Smart Blender de Xiaomi.
Dimensiones: 188x222x436mm
Capacidad caliente: 1200ml
Capacidad de frío: 1600ml
Potencia: 950 vatios
Velocidades: 9
Wifi: Sí
No es el producto más reciente de la marca china, pero corre el riesgo de ser uno de los mejores en su línea de equipamiento para el hogar. En las últimas semanas, la Smart Blender ha ocupado un lugar destacado en mi hogar, dulce hogar, y ahora les comparto mi experiencia. Muchas sopas, batidos y helados después, aquí está la conclusión.
Unboxing y emparejamiento con teléfono inteligente
La caja que lleva la Xiaomi Smart Blender no anticipa el tamaño de esta batidora. La razón es simple: la copa no está unida al motor. Y cuando abrimos la caja lo primero que notamos es que ambos son grandes.
Además de estos dos componentes, la batidora también cuenta con su propio utensilio para “presionar” los ingredientes, si fuera necesario. Se destaca por brindar un uso seguro y estar hecho a medida para encajar en el orificio de la tapa de este equipo.
No incluye más accesorios, pero en realidad tampoco necesitas más. Al conectarse a la electricidad, puede comenzar a trabajar inmediatamente. Pero como es “inteligente”, también se puede controlar a través de la aplicación Xiaomi Home.
Para que esto suceda, debe conectar esta licuadora a la red Wi-Fi de su hogar y vincularla con su teléfono inteligente. El proceso es sencillo y rápido, y requiere tan solo unos pocos pasos que implican seguir las instrucciones que aparecen en la pantalla del smartphone y pulsar el único botón físico de este modelo.
Diseño simple y minimalista.
Lo hemos dicho antes y lo diremos de nuevo. Cuando miramos esta batidora lo que más destaca es su tamaño. El vaso tiene una gran capacidad de 1,6 litros, suficiente para alimentar (literalmente) a una familia con una buena ración de sopa, zumo, batidos y cualquier cosa que se pueda licuar.
La copa también es pesada e incluso más pesada que la base. A simple vista podría ser algo menos positivo, pero al contrario, es una de sus mejores características. Estaremos ahí mismo.
La Smart Blender sólo está disponible en blanco y tiene un acabado en plástico muy resistente y sencillo de limpiar: un paño húmedo hará desaparecer las salpicaduras. La taza está hecha de vidrio grueso para soportar preparaciones frías y calientes y también ingredientes congelados.
El cuerpo solo tiene un botón físico que da acceso a todas las funciones a través del pequeño panel LED. El método a utilizar es girarlo hacia la derecha y presionar ligeramente para seleccionar la opción elegida. Los dos botones restantes, para programar y cancelar, son táctiles.
La base tiene un revestimiento plástico y cuatro salientes de goma cuya función es evitar que el equipo se deslice sobre el mostrador cuando está en pleno funcionamiento – en este tipo de operaciones no soy tan intrépido como quisiera, por eso siempre coloqué el licuadora encima de un paño grueso.
La tapa tiene una junta, también de goma, que la fija total y firmemente a la taza. El sistema de apertura, que consiste en deslizar la pestaña de la tapa del asa, también funciona muy bien.
La Xiaomi Smart Blender se caracteriza por su diseño minimalista pero muy funcional. Se puede acceder inmediatamente al botón táctil de cancelación, al igual que al botón de menú físico, es muy fácil de usar. Para los usuarios que pretenden utilizar este equipo en su forma manual, la curva de aprendizaje es mínima. Simplemente significa, de hecho, que prestes atención a las opciones que aparecen en el panel LED incluido en el botón.
Ocho palas hacen el trabajo pesado
Aclaremos ahora un punto: la Xiaomi Smart Blender es capaz de manipular cualquier tipo de alimento… fresco o congelado. E incluso con ingredientes conocidos por su factor pegajoso, como la mantequilla de maní o la leche condensada.
Y tiene esta capacidad gracias a las ocho cuchillas de acero inoxidable integradas en el fondo de la taza. Estos están ubicados estratégicamente para moler alimentos desde diferentes ángulos.
Xiaomi explica que estas palas se distribuyen en tres capas. La función del superior es romper trozos grandes, el del medio mezcla los trozos más pequeños y, finalmente, el inferior bate todos los ingredientes del fondo.
Baste decir que, en apenas unos segundos, se puede comprobar inmediatamente la eficiencia de estas palas y su disposición dentro del equipo. Incluso con ingredientes congelados, casi inmediatamente podemos ver emerger la pulpa.
Este sistema de Xiaomi es uno de los más eficientes que he visto en este tipo de equipos. Pero debido a esta eficacia, se recomienda tener mucha precaución al lavar. Se recomienda el uso de guantes, y sólo la esponja debe tocar estas hojas afiladas y dentadas.
Pero hay una manera de evitar posibles accidentes. La Smart Blender tiene una función de lavado. Basta con añadir agua y un poco de detergente. Luego seleccione la opción de limpieza y las propias cuchillas, en su modo giratorio, podrán limpiar razonablemente el fondo.
En mi opinión, al menos no requiere un nuevo enjuague. Sin embargo, esta es una función muy útil si queremos sacar más provecho de la preparación que estamos realizando para evitar que queden restos de los ingredientes anteriores.
El rendimiento supera las expectativas
Con ocho cuchillas y nueve velocidades, el rendimiento de Xiaomi Smart Blender supera cualquier expectativa. Es rápido, eficaz y emite un ruido muy suave. La base se “pega” bien a la encimera, incluso a las velocidades más rápidas. Una vez más, por elección propia, siempre uso un paño grueso como base, para evitar percances.
La Xiaomi Smart Blender está preparada para realizar cualquier receta de cócteles, cócteles sin alcohol, batidos, zumos, batidos, batidos, sopas, salsas, la lista es bastante extensa.
Su vaso, con capacidad de 1,6 litros para preparaciones frías y 1,2 litros para recetas calientes, permite preparar generosas raciones en un solo uso. Es pesado, pero es precisamente este peso el que aporta seguridad cuando alcanzamos velocidades superiores a 5 en este equipo. A medida que trituramos más rápido, esta Smart Blender ni siquiera parpadea, funcionando con menos ruido del esperado y sin temblar lo que sería de esperar.
Otra sorpresa que la Xiaomi Smart Blender tiene reservada para los entusiastas de la cocina es la funcionalidad caliente. Es capaz de mantener la sopa caliente (70ºC) durante un par de horas, además de cocinar sopa. Pero esta opción hay que seleccionarla desde la aplicación Xiaomi Home y es una pena.
También cabe destacar que la taza se apoya en la base mediante un sistema magnético y de encaje. Esto es bastante sencillo, ya que sólo hay que dejarlo e inmediatamente las dos piezas se unirán.
Funcionamiento con la aplicación Xiaomi Home
Como ya se mencionó, Xiaomi Smart Blender brinda soporte para la aplicación Xiaomi Home. Tan pronto como se conectan, se abre al cocinero un mundo completamente nuevo de opciones.
La app cuenta con varias recetas para cualquier ocasión, desde elementos para las comidas diarias hasta salsas y helados que siempre son bienvenidos en una reunión de familiares y amigos. No falta variedad y el chef de turno lo pasa bien.
Simplemente corta los ingredientes como se explica en la receta de la aplicación. Todas las recetas se muestran en forma de tutorial y con imágenes útiles que las acompañan. Y eso es bueno porque las instrucciones están en inglés. Una vez más, es una pena que así sea.
Sin embargo, es posible preparar estas mismas recetas -sin dominar el inglés- con unos mínimos conocimientos de cocina y siguiendo las imágenes mostradas. Luego simplemente presione «Comenzar a cocinar» para que Xiaomi Smart Blender brille al realizar la ardua tarea.
El funcionamiento a través de la aplicación funciona bien, pero requiere acceso a la red Wi-Fi doméstica, así que asegúrese de que su enrutador tenga capacidad para llegar a la cocina.
Notas finales
La Xiaomi Smart Blender es una de las mejores batidoras disponibles actualmente en el mercado. En el momento en que se realizó esta revisión, el modelo tenía un precio promocional de 89,99 € – sin promoción, su coste salta a 129,99 €.
Es caro, no lo puedes negar. Pero su fantástico rendimiento, diseño funcional y facilidad de limpieza justifican cada centavo. Esta licuadora es capaz de manipular cualquier tipo de ingrediente fresco o congelado. A través de la aplicación incluso hace sopa.
Y cuando probamos los resultados cremosos e increíblemente suaves, las papilas gustativas justifican aún más su alto valor para este nicho de mercado.
En definitiva, su precio, que quizás no esté al alcance de todos, está perfectamente justificado por su competencia, eficacia y grandiosidad en la cocina. Enhorabuena Xiaomi por esta batidora que demuestra que tiene espíritu de robot de cocina.
Dimensiones: 188x222x436mm
Capacidad caliente: 1200ml
Capacidad de frío: 1600ml
Potencia: 950 vatios
Velocidades: 9
Wifi: Sí
