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Opinión Mondial Gran Familia | Una buena freidora de aire con una cesta grande.

La airfryer Mondial Grand Family (AFN-50) está pensada y pensada para familias con muchos miembros o que prefieren cocinar los alimentos en grandes cantidades. Su cesta extraíble tiene una capacidad total de 5 litros, además de tener forma cuadrada, ayudando aún más en la acomodación de los alimentos.

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Su potencia sube hasta los 1.900 W, alcanza una temperatura máxima de 200 grados y cuenta con un temporizador de hasta 60 minutos. La cesta también tiene un revestimiento antiadherente, lo que garantiza que nada se pegue durante la cocción, lo que facilita mucho la limpieza y la desinfección del producto.

¿Pero es realmente una buena airfryer? Pude probarlo por un corto período y vengo a traer mi opinión de uso. Compruébalo en nuestra reseña.


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  • Mondial Grand Family AFN-50 precios

ventajas

  • Capacidad
  • Potencia

contras

  • Algunos alimentos tardan más en prepararse

Diseño y construcción

Mondial Grand Family es una airfryer con buena capacidad, exactamente como dice su nombre. Sus 5 litros, además del formato cuadrado, son aptos para familias más numerosas que necesitan cocinar alimentos en grandes cantidades. La cesta tiene un revestimiento antiadherente, que ayuda a la hora de limpiar el producto.

Su cuerpo está fabricado en acero inoxidable y plástico, aportando mayor durabilidad al producto en general. También hay dos botones mecánicos en la parte frontal de la airfryer, uno para la temperatura y otro para el temporizador.

Mondial Gran Familia AFN-50 (Imagen: Ivo Meneghel/TecnoBreak)

La salida de aire se encuentra en la parte trasera del producto, así como el cable de alimentación con conector de 20 A. Recordando que estamos hablando de una sartén eléctrica que no es de doble voltaje.

En este caso, el usuario deberá elegir entre 127 V o 220 V. Finalmente, la potencia máxima que alcanza es de 1900 W, algo muy positivo para este modelo, ya que estamos hablando de una airfryer con un gran contenedor y hecha para una cantidad razonable de comida.

Usabilidad y rendimiento

Como dije antes, la Mondial Grand Family fue la freidora de aire más grande que he probado hasta ahora, por lo que la canasta también tenía la mayor capacidad de todos los modelos.

También tenía un revestimiento antiadherente, lo que facilitaba el uso y la limpieza del producto, especialmente cuando se trata de alimentos grasos que dejan muchos residuos.

El Mondial Grand Family AFN-50 tiene dos botones mecánicos para temperatura y temporizador (Imagen: Ivo Meneghel/TecnoBreak)

Para las pruebas, preparé dos tipos de alimentos: una patata prefrita congelada y una salchicha toscana picante. Sin embargo, noté una clara diferencia entre la preparación de los dos alimentos, especialmente en el tiempo.

En el caso de los alimentos congelados, noté que el tiempo y la temperatura sugeridos por el dispositivo eran muy precisos y exactos. Siempre dejo que la airfryer se precaliente durante aproximadamente 10 minutos antes de poner la comida. Después de eso, puse la patata a máxima potencia durante 12 minutos y estaba lista y seca.

preparacion de carne

En el caso de la salchicha, fue totalmente diferente. Allí pedí dejar la airfryer a 200 grados durante 20 minutos para que todo estuviera listo. Como tengo una cesta grande, compré una cantidad suficiente para que el calor se distribuyera uniformemente por toda la comida. En este caso, fueron 500 gramos.

Al final del período, noté que estaban lejos de estar listos, ya que no se veían cocidos y no eran aptos para el consumo. Para ello, tuve que dejarlo otros 20 minutos para asegurar una cocción completa. En total fueron 50 minutos de uso, 10 de ellos para precalentar la airfryer y los otros 40 para cocinarla.

Es posible preparar varios alimentos con la freidora sin aceite, incluidos los alimentos empanados (Imagen: Ivo Meneghel/TecnoBreak)

No creo que esto sea algo malo, pero es notable que el tiempo sugerido no es muy preciso al cocinar carnes en el dispositivo. Incluso escuché el relato de una compradora de Gran Familia que me dijo exactamente lo mismo: es muy acertada para preparar alimentos congelados, pero no tanto cuando se trata de alimentos más complejos, como la carne.

En cuanto a la potencia, el pico alcanzado por el modelo en la preparación de la salchicha fue de 1.537 W, resultando un consumo de 0,799 kWh durante el proceso. Tomando como base de cálculo la distribuidora de energía de mi región (Enel) y el valor de la bandera tarifaria (verde – euros 0,71 por kWh), la freidora sin aceite de Mondial gastó solo euros 0,56, cantidad dentro de lo esperado para lo que ofrece.

«El Mondial Grand Family AFN-50 es muy preciso para preparar alimentos congelados, pero no muy preciso cuando se trata de alimentos más complejos como la carne».

—Amanda Abreu

Limpieza

La limpieza de la Mondial Grand Family es muy práctica, al igual que la mayoría de airfryers del mercado. Hay dos cestas, una para la comida y otra para recoger la grasa residual de la preparación. De esta forma, es posible lavar los envases adecuadamente, asegurando una higiene completa.

El Mondial Grand Family AFN-50 tiene un revestimiento antiadherente, lo que facilita la limpieza del producto (Imagen: Ivo Meneghel/TecnoBreak)

El antiadherente era suficiente para que no se le pegara la grasa del embutido, lo que considero un punto muy positivo del producto. Obviamente, esta parte suele ser un poco más laboriosa, requiriendo al menos dos lavados por pieza, pero sería injusto decir que esto fue culpa del producto, ya que sabemos que los alimentos de este tipo sueltan mucha grasa de todos modos.

Recordando que siempre es necesario esperar a que la cesta se enfríe por completo antes de lavarla, ya que así se conserva el recubrimiento de las piezas.

Ficha técnica

  • Dimensiones del producto: 36 x 36,5 x 36 cm;
  • Peso del producto: 5.250 kilos;
  • Toma: 20 A;
  • 1 año de garantía;
  • Potencia: 1.900 W;
  • Capacidad: 5 litros;
  • Temperatura: hasta 200 grados;
  • Temporizador: hasta 60 minutos.

Competidores Directos

Uno de los competidores de Mondial Grand Family es Britânia BFR15P. También es una de las airfryer de gran capacidad, ya que su cesta es de 5 litros, del mismo tamaño que la AFN-50. También tiene forma cuadrada, lo que ayuda a acomodar los alimentos durante la preparación.

Está completamente hecho de plástico negro liso y no tiene piezas de acero inoxidable, a diferencia de la Grand Family. Sus dos botones están ubicados en la parte frontal del producto, uno de los cuales es responsable de la temperatura y el otro del temporizador del producto. Tiene 1.500 W de potencia, por debajo de la cacerola analizada en esta review.

Britannia BFR15P (Imagen: Reproducción / Britannia)

Una característica simple que me gustó mucho del modelo fue el asa de transporte, en la que los fabricantes rara vez piensan. La freidora sin aceite suele ser una sartén eléctrica que se calienta en varias partes y este accesorio ayuda mucho en el manejo, reduciendo el riesgo de quemaduras y otros accidentes.

En general, el Britannia BFR15P está completo y hecho para familias que cocinan en grandes cantidades. El precio de los modelos ronda los R$ 400 a R$ 500, aproximadamente.

Conclusión

La Mondial Grand Family es una freidora de aire excelente para preparar muchos alimentos a la vez. Es posible hornear trozos de carne, pasteles o incluso hacer papas fritas (casi) todos los días. La cesta de forma cuadrada de 5 litros permite acomodar los alimentos de una manera más práctica, además de ayudar mucho en el flujo de aire caliente durante la preparación.

Mondial Gran Familia AFN-50 (Imagen: Ivo Meneghel/TecnoBreak)

Los 1.900 W de potencia son suficientes para la mayoría de los alimentos, superando incluso el tiempo sugerido por el propio producto. Entiendo que las carnes requieren más tiempo y más cuidados, por lo que no veo problema con este tipo de uso.

La limpieza es muy práctica, ya que el revestimiento antiadherente garantiza que ningún residuo se adhiera a la cesta. Solo espera a que se enfríe y lava normalmente y la suciedad saldrá rápidamente. En conclusión, Grand Family cumple bien con su propuesta y cumple con las expectativas en general.

  • Mondial Grand Family AFN-50 precios
  • Precios Britannia BFR15P

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Tommy Banks
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