Singapur: empresa de bebidas crea cerveza a partir de aguas residuales recicladas

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IPA, Red Ale, Stout, Witbier, Saison, Lager, Pilsen, Bock, Catharina Sour… Bueno, la cantidad de tipos de cerveza es enorme. Además de los tipos, cada cervecería puede agregar ingredientes específicos (como Saison con hibisco). Pero la cervecero, una cervecería de Singapur, fue más allá en innovación: la compañía lanzó una cerveza elaborada con aguas residuales recicladas. La bebida NUEVOBrew es una sociedad con el gobierno del país y utiliza el agua tratada por la agencia nacional del agua – conocida por las siglas PUB. Irónico, ¿no?

¿Desperdiciar agua con NEWBrew? solo quitando la rodilla

Cuando eres un país insular del tamaño de Singapur, tienes la obligación de desarrollar métodos para ser autosuficiente en agua. Y Singapur ha logrado ese objetivo en la última década. Métodos de captación de agua de lluvia, embalses, desalinización de agua y tratamiento adecuado de aguas servidas, entre otras medidas, fueron fundamentales para que el país se convirtiera en un ejemplo de preservación del recurso fundamental para la vida en la Tierra.

Años atrás, Singapur lanzó NEWater, una marca de agua reciclada que se vende a consumidores finales y, principalmente, a industrias, uno de los mayores consumidores de agua del planeta. una parte de aguanegra también se devuelve a los embalses del país.

Una de estas industrias, cervecero, se asoció con PUB, la agencia de agua de Singapur, para recibir un suministro de esta agua reciclada para usar en sus cervezas. Después de todo… las cervecerías usan mucha agua (aunque la bebida final no nos hidrate) y producen la bebida alcohólica más consumida en el mundo. LA cervecero es el cliente perfecto para aguanegra.

LA NUEVOBrew es una especie de cerveza Cerveza rubia y tiene una función mucho mayor que la de refrescar y ser esa bebida para beber en los buenos tiempos. El rol de NUEVOBrew es concienciar a la gente sobre la conservación del agua y la importancia del tratamiento adecuado para el líquido de la vida (¡estoy hablando del agua!). Y si tuvieras curiosidad por beber el NUEVOBrew (está hecho con agua reciclada que está totalmente homologada para su consumo), habrá que esperar. No solo se vende en Singapur, sino que las existencias se están agotando en los mercados del país. en las fábricas de cervecero ya se acabó el producto… ¡Qué sed!

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Fuente: ExtremeTech

Tommy Banks
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