TikTok Kitchens traerá platos de cocina de los videos a la mesa de los fans

TikTok quiere publicar un servicio para arrimar a los individuos las recetas mucho más populares de la comunidad. TikTok Kitchens es el resultado de una asociación con Virtual Dining Concepts (VDC) y se estima que cuente con la participación de 300 sitios de comidas de EE. UU. en la etapa inicial, con una previsión de hasta 1,000 competidores para objetivos de 2022.

La iniciativa es emplear las cocinas de los sitios de comidas que ya están para generar platos que sean inclinación en el servicio de vídeos cortos. Para esto, aun las considerables cadenas locales, como Buca di Beppo y Bertucci’s, tienen que «tomar prestados» a sus trabajadores y su espacio físico para la producción de alimentos de gama alta. TikTok Kitchens va a ofrecer capacitación, empaques y recetas para chefs y ayudantes para generar comidas.

Los inventores de las recetas tienen que recibir parte del monto colectado de las ventas. La otra sección va para el lugar de comidas y por supuesto es mucho más grande, tras todo el lugar va a correr con todos y cada uno de los gastos de producción. Aún no está claro si TikTok Kitchens va a recibir parte del valor o de qué manera el servicio se sustentará financieramente.

El menú debe actualizarse cada período de tres meses para sostenerse cada día con el contenido viral y sugerir mucho más opciones a fin de que los amos hagan ver su trabajo. El primer menú debe radicar en una pasta llevada a cabo con queso feta y gratinada al horno -la receta mucho más buscada en Google plus en 2021 en el planeta-, tiras de maíz fritas sin aceite (llamadas “corn chops” en EE.UU.), chips crocantes y smash. hamburguesa.

VDC ahora tuvo éxito con MrBeast Burger, una «cocina virtual» que el estrella de youtube MrBeast lanzó por vez primera a objetivos de 2020. En ese instante, se vendieron mucho más de un millón de hamburguesas en solo tres meses, lo que significó que 1.500 cocinas se unieron al servicio en los EE. UU. Canadá y el Reino Unido. No hay proyectos para expandir TikTok Kitchens fuera de los EE. UU. ahora mismo.

¿Distribución de comida mediante TikTok?

La contestación es no. Según la representante de TikTok, Elena Saavedra, en un reportaje con The Verge, los desarolladores tienen que recibir crédito por los platos del menú y aparecerán relevantes en la comunidad a lo largo del tiempo de la promoción. «Para ser claros, esta es una campaña para llevar comida de TikTok a los entusiastas, no una compañía de lugar de comidas», explicó.

Aquí en España, iFood incorporó el Loop en 2020, un formato de cocina espectro, esto es, sin detectar quién era el lugar de comidas que generaba la comida. En un caso así, el foco se encontraba en comidas saludables a costes bajos (entre R$ 10 y 15, en promedio) y no había relación con el contenido viral, pero el término de «producción de alimentos sin identificación» era afín a la iniciativa de Tik Tok.

En términos culinarios, TikTok convirtió al habitual chef Eric Jacquin en el embajador gastronómico de la comunidad en el país. El presentador de MasterChef España aun logró su hashtag para comunicar contenido del cosmos gastronómico a la red social Españaeira, aparte de asegurar ciertos avisos, recomendaciones y críticas.

Fuente: El borde

Tommy Banks
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