Hay recetas tan tradicionales como las películas mucho más viejas, y si nos encontramos en el campo de la repostería, una de ellas ha de ser la receta para realizar tortitas en el hogar. Tortitas, las de siempre, a fin de que las logres conjuntar con cualquier almíbar o ingrediente dulce que se te ocurra. Y si además de esto puedes hacerlos mucho más veloces, ingresando una freidora de aire en la ecuación, la Xiaomi Mi Smart Air Fryer por servirnos de un ejemplo, eso es aún mejor.
Para llevar a cabo esta receta vamos a emplear todos y cada uno de los elementos habituales y lo que haremos es reemplazar la sartén, o la tortilla, por una freidora de aire. De esta manera los vamos a hacer mucho más veloz y vamos a poder soportar la tentación de untar algo de aceite a fin de que no se peguen. Adiós al aceite, aquí hemos venido a cocinar al aire y vas a ver que todo es verdaderamente simple y veloz.
De qué forma realizar crepes con una freidora de aire
La verdad es que las tortitas son uno de esos alimentos capaces para prácticamente cualquier instante del día. Puedes tomarlos para el desayuno, puedes hacerlos para un brunch un tanto después, o puedes tomarlos como un refrigerio a media tarde. Y por qué razón no, asimismo es un grupo idóneo para cualquier clase de celebración. Desde los cumpleaños de los mucho más pequeños hasta los de los mayores de la vivienda. Van con todo.
La receta además de esto es rápida y nos dejará realizar las tortitas en poco mucho más de 10 minutos en tanto que la contrariedad es baja y se usan pocos elementos. Elementos que, además de esto, acostumbramos a tener en el hogar en relación somos un ‘pequeño’ cocinero. Ahí vamos con la lista de elementos y la elaboración.
Cuando hemos localizado los elementos, y si es viable hemos listo una mise en place correcta, tenemos la posibilidad de comenzar a elaborarlo. Que, repetimos, vas a ver que es sencillísimo y se terminará con la freidora.
- Empieze fundiendo la cucharada de mantequilla. Preferentemente en el microondas. Lo ponemos en un vaso mezclador para añadir mucho más elementos después.
- En este momento añade la leche y el azúcar al vaso con la mantequilla fundida y bate bien la mezcla.
- En el momento en que todo esté bien mezclado, agregamos el huevo y volvemos a batir.
- Es el momento de añadir la harina y la levadura química (que tamizaremos antes) y regresar a batir.
- Ubicamos la mezcla final en los moldes para tortitas. Puedes, si bien no es obligación, colorear el molde con algo de aceite para eludir que se pegue. Pero tenemos la posibilidad de evitarlo.
- En este momento ponemos a 190°C en la freidora y también ingresamos las tortitas en sus moldes. Los cocinaremos a lo largo de 4 minutos por cada lado. Y listo.
Mediante | 20 minutos
Imagen de encabezado | Cenizas en Pexels
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