Xiaomi continúa invirtiendo en un hogar conectado con el lanzamiento de su último electrodoméstico inteligente. Se trata de la olla a presión inteligente Mijia 3L, un dispositivo que promete revolucionar la preparación de las comidas diarias al combinar recubrimiento de titanio, sistemas de presión variable y tiempos récord de cocción del arroz.
Titanio y cero teflón: salud y antiadherente
Uno de los grandes atractivos del nuevo modelo reside en su depósito interior. En lugar de recurrir a los tradicionales recubrimientos de teflón, Xiaomi optó por una sartén compuesta de titanio de 3 mm de espesor, sin flúor y tratada con tecnología de recubrimiento por plasma.
Esta construcción cumple con los estándares de antiadherente nivel 2 y garantiza una mayor durabilidad. La nueva sartén también viene con una tapa interior de acero inoxidable 304 y una bandeja de vapor totalmente extraíble para facilitar el lavado.
Presión variable y cocción ultrarrápida
El sistema de calentamiento por inducción de 1175 W tiene una bobina envolvente de 13.000 mm, lo que garantiza una distribución uniforme del calor en la base y los lados.
La diferencia tecnológica radica en el sistema de presión variable de tres etapas, que ofrece cuatro modos de presión (entre 1,0x y 2,0x):
- Presión suave (1,2x): Ideal para cocinar arroz blanco hasta el punto perfecto;
- Alta presión (2.0x): Perfecta para cereales duros y legumbres, eliminando la necesidad de remojarlos previamente;
- Modo rápido de 14 minutos: Permite cocinar pequeñas porciones en un tiempo récord (aunque la liberación automática de presión puede añadir unos minutos al proceso total).
Además, el equipo cuenta con un anillo superior de control de temperatura para reducir la condensación y una función de hervido continuo por hasta 39 minutos.
Ecosistema inteligente con más de 3.000 programas
Como elemento del ecosistema Mijia, la sartén se integra con la plataforma Xiaomi HyperConnect, lo que permite el control remoto a través de la aplicación Mijia, comandos de voz a través de Xiao AI y acceso a más de 200 recetas en la nube.
Por otro lado, el software ofrece más de 3.000 programas de cocción adaptados a diferentes variedades de grano y nueve ajustes de textura personalizables, en función del nivel deseado de firmeza y viscosidad. La seguridad se ve reforzada por 16 sistemas de protección, bloqueo automático de la tapa y sensores Hall.
De momento, la nueva sartén inteligente de Xiaomi ha sido anunciada para el mercado chino. Se espera que su lanzamiento global se realice más adelante. Dado que este tipo de equipos los vende la marca china en Portugal, podemos esperar un lanzamiento en territorio nacional.
