¡El truco del tazón en el congelador y por qué todos deberían usarlo!

Puede parecer el consejo de una abuela. O una de esas mierda viral de Internet. Pero la verdad es que este truco con un tazón en el congelador puede incluso salvar su salud e incluso su billetera. Se llama «truco de la moneda y el vaso de agua» (o el tazón) en el congelador, y es tan simple que es difícil creer que funcione. Pero funciona. Y millones de personas en Europa ya lo usan discretamente, cada vez que se van de vacaciones, siempre que hay fallas de luz o cuando necesiten asegurar algo: si la comida congelada todavía es segura para comer.

El truco, explicado en menos de 10 segundos:

• Llena un tazón (o vidrio) con agua.
• Conduce al congelador hasta que se congele por completo.
• Luego ponga una moneda en el hielo y déjela allí.
• Cierra el congelador … y olvídalo.
• Eso es todo.

Pero, ¿para qué es?

Imagina que te vas de vacaciones. Estás fuera por días. Y de repente hay un defecto de luz en casa. Cuando vuelve a la energía, el congelador funciona nuevamente. La comida se congela de nuevo.
Pero ni siquiera sueñas que todo se dejó enfermo antes y pasó horas estropeando.

A su llegada, todo parece normal. Pero algunos alimentos, especialmente la carne y el pescado, pueden estar contaminados, llenos de bacterias … y a punto de causar intoxicación alimentaria.

Aquí es donde entra el tazón con la moneda.

¿Cómo interpretarlo?

Si la moneda todavía está en la parte superior del hielo, todo está bien. Es decir, la luz nunca falló (o regresó tan rápido que el hielo ni siquiera se movió).

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Si la moneda está a la mitad o hundida, significa que ha habido descongelado. Como tal, los alimentos ya no serán seguros para el consumo.

Si la moneda está en el fondo, puede suponer que todo ha sido descongelado y luego congelado nuevamente. Como tal, se vuelve más seguro tirar alimentos sensibles.

¿Pero es esto realmente efectivo?

Sí y se basa en una física simple. Cuando el hielo comienza a derretirse, la moneda se hunde. Si el congelador vuelve al trabajo, el agua se congela nuevamente pero con la moneda en una nueva posición.

Es una forma barata, silenciosa y visual de detección de fallas invisibles en su congelador.

No es coincidencia que este truco haya sido compartido por organizaciones de salud alimentaria, especialistas en seguridad alimentaria e incluso departamentos de protección civil en algunos países.

¿Quién debería usar este truco?

• Quien viaja con frecuencia o está fuera de casa varios días
• ¿Quién tiene viejos congeladores, sin alarma de falla eléctrica?
• Quien vive en áreas con caídas de energía frecuentes
• O simplemente … quién quiere asegurarse de que no están comiendo comida dañada sin saber

El riesgo de comer alimentos recangelados

Mucha gente no tiene idea, pero Food Reconngelion puede ser peligroso.
Especialmente con carne, mariscos, helados y platos preparados.

Cuando los alimentos se descongelan, las bacterias comienzan a multiplicarse.
Si se congela, el aspecto puede parecer normal … pero las toxinas ya están allí.

Y no siempre huelen mal. No siempre cambian de color.

Es por eso que este truco de tazón puede ser la diferencia entre una comida segura y una intoxicación alimentaria grave.

Cómo hacerlo correctamente

• Utiliza agua limpia (incluso puede hervir antes, si desea eliminar las impurezas)
• Déjalo congelarse por completo antes de poner la moneda
• Utiliza un recipiente alto y transparente, como un vaso de vidrio o un tazón pequeño.
• No agregue la moneda entre cada verificación, pero pierde el «indicador»

Una moneda y un tazón que puede valer oro

Es uno de esos trucos que parecen demasiado simples para trabajar pero trabajar.
Y literalmente cuestan cero euros.

Si tiene un congelador en casa, obtenga un tazón con una moneda adentro hoy.
Nunca puedes necesitarlo. Pero el día que lo necesite … le agradecerá por leer este artículo.