El truco secreto del horno que reduce un 15% tu factura de luz

Estás pagando por calentar el aire que vas a tirar. Así es. sí tú Si quieres ahorrar energía sin cambiar nada de tus recetas familiares o de tu repostería favorita, el secreto es sencillo, eficaz y se está ignorando: el calor residual. Tu horno, incluso después de apagar el botón, tiene una inercia térmica brutal. Mantiene la temperatura alta durante 10 a 20 minutos. Esto significa que cocinar puede y debe terminar por inercia, sin consumir ni un céntimo más de electricidad. La promesa es real: esto corta 15% en tu factura de luz, sólo con este pequeño ajuste en tu horno.

Cómo aplicar el truco que rebaja un 15% en tu factura de la luz

La clave es cronometrar y tener disciplina (es decir, no abras la puerta!).

Para asados ​​y pasteles estables (Certidumbre de ahorro)

Sin embargo, para cualquier cosa que no sea ultrasensible, como pan, lasaña, muffins, pasteles con trozos y carne asada, la regla es:

• Apagar el horno de 5 a 10 minutos antes. el tiempo indicado en la receta.
• NO abras la puerta! El horno es una “caja mágica” que terminará de cocinarse sin tu intervención.

Para recetas delicadas (La delicadeza de apagar)

Si estás haciendo un soufflé o un merengue, empieza con precaución, ya que son platos más susceptibles a los descensos de temperatura:

• Empezar con 3 a 5 minutos cortando por primera vez.
• Ajústelo la próxima vez hasta que encuentre su punto de equilibrio perfecto.

Ajustes rápidos que multiplican el ahorro

Tú ¿Ya encendiste el horno? Así que ¡aprovéchalo al máximo!

1. ¿Precalentamiento? Sólo si se solicita: El precalentamiento utiliza una cantidad significativa de energía. Así que ignóralo, a menos que la receta sea específica sobre su uso (normalmente en panes o masas que necesitan un choque inicial).
2. Cocina dos cosas a la vez: Si tienes el horno encendido, utiliza ambas rejillas. Maximizas el uso de la energía consumida.
3. Calentar y tostar: Después de apagar el horno, utiliza ese calor residual para:
   • Frutos secos asados ​​para tus ensaladas.
   • Calienta los platos donde vas a servir la comida (¡los platos calientes hacen que la comida sepa mejor!).

Sin embargo, este truco funciona de manera sublime en hornos electricosdonde la inercia térmica es mayor. Si tu horno es de gas, aplica el consejo, pero siempre ten como máxima prioridad las normas de seguridad (buena ventilación y atención a la llama piloto).