Estás en una reunión silenciosa, en el aula o incluso en las películas, y de repente escuchas ese sonido vergonzoso: tu estómago comienza a «hablar». El ruido puede ser discreto o parecer un trueno interno, pero una cosa es segura: casi todos han pasado por esta situación. Muchos asocian inmediatamente este sonido con hambre. Pero la verdad es que el estómago hace ruido por varias razones y no es solo porque está vacío. Para la ciencia, este fenómeno se llama Borborigmo y revela mucho sobre cómo funciona el sistema digestivo.
¿Qué es Borborigmo?
El término puede parecer complicado, pero describe algo simple: los sonidos producidos por el movimiento de gases y líquidos en el tracto gastrointestinal. El estómago y los intestinos están constantemente en actividad, incluso cuando no está comiendo.
Cuando los músculos e intestinos del estómago se contraen para mover alimentos y líquidos, producen sonidos similares a GAP.
Estos sonidos se vuelven más audibles cuando el estómago está vacío, porque hay menos alimentos que amortiguan el ruido.
Por lo tanto, el ruido no es una señal de que el cuerpo «preguntó» los alimentos en ese momento, sino un efecto natural del funcionamiento digestivo.

El papel del hambre
Aún así, el hambre tiene una relación importante con estos sonidos. El cuerpo sigue los ritmos biológicos y, cuando se acerca el tiempo habitual de las comidas, el cerebro envía signos al sistema digestivo para prepararse.
Estos signos activan las contracciones del estómago y los músculos del intestino, llamados peristalsis.
Al mismo tiempo, se libera a Grenal, la «hormona hambreza» que estimula la actividad digestiva.
A medida que el estómago está vacío, el sonido del movimiento se amplifica y fácilmente audible.
Es por eso que los ruidos son más comunes en el ayuno o cuando ha pasado mucho tiempo desde la última comida.
Otras causas para que el estómago «hable»
Aunque el hambre es la explicación más conocida, Borborigmo puede tener otros orígenes:
Digestión activa: Después de una comida, el movimiento para procesar alimentos también genera sonidos.
Exceso de gases: Las bebidas gaseadas o ciertos alimentos aumentan la presencia de aire en el estómago.
Intolerancias alimentarias: Las personas con lactosa o intolerancia al gluten pueden tener sonidos digestivos más fuertes.
Estrés y ansiedad: El sistema nervioso influye directamente en el tracto gastrointestinal y puede intensificar los ruidos.
La mayoría de las veces es normal, pero si los sonidos están acompañados de dolor, diarrea u otros síntomas persistentes, puede ser un signo de algún trastorno digestivo.

¿Por qué siempre parece suceder en los peores momentos?
No es coincidencia que estos ruidos en situaciones de silencio absoluto. El estómago no elige la altura, pero nos volvemos más conscientes cuando estamos en una reunión o en una sala de examen. Pequeños sonidos que pasarían desapercibidos en entornos ruidosos se hacen evidentes en espacios silenciosos.
El vínculo entre el cerebro y el intestino
El intestino a menudo es apodado «según el cerebro» porque tiene su propio sistema nervioso (el sistema nervioso entérico). Se comunica constantemente con el cerebro principal e influye no solo en la digestión sino también las emociones y los estados de humor.
Cuando el estómago hace ruido del hambre, no es solo un proceso físico: también es el cerebro advertir que el cuerpo necesita energía. Esta conexión explica por qué, además del sonido, a menudo sentimos irritabilidad o concentración de dificultad cuando tenemos hambre.
Cómo reducir los ruidos del estómago
- Si los «Gorgólogos» te causan vergüenza, hay algunas estrategias simples:
- Hace comidas más frecuentes y ligeras en lugar de largos períodos de ayuno.
- Evita las bebidas gaseificadas antes de momentos importantes.
Mastiga lentamente para reducir la ingesta de aire durante las comidas.
Mantenerlo hidratado: el agua potable ayuda a suavizar los movimientos del estómago.
Controla el estrés: las técnicas de respiración pueden reducir la hiperactividad del sistema digestivo.
Curiosidad histórica sobre el estómago que hace ruido
En la antigua Grecia, los médicos ya hablaban de los «sonidos del vientre» como signos de salud corporal. El término en sí mismo proviene del griego Borborugmos, que imita el sonido del Gorgollejo. Es un ejemplo de cómo los humanos siempre han asociado estos ruidos con el funcionamiento vital.
El ruido del estómago es a menudo una fuente de vergüenza o broma, pero de hecho es solo el cuerpo funcionar como debería ser. No siempre significa que el hambre puede estar vinculado a la digestión, la presencia de gases o incluso el estrés.

