Si hay un lugar en el supermercado donde todos nos sentimos seguros, está en esos enormes estantes de refrigeración. Nos acercamos, sentimos el aire fresco, atrapamos la carne, el pescado, los yogures o las bebidas heladas, y comenzamos desde el principio que todo lo que está allí está protegido. Después de todo, el frío significa conservación, ¿verdad? Porque es aquí donde […]

