Estaba … ¡conmocionado! ¡Estaba dando un paseo por Facebook y de la nada! Un anuncio de galletas que el ingrediente principal es … insectos. Sí, este bien. Un anuncio incluso interesante e inusual, porque trata de extraer las mentes de las personas para tratar de vender el producto.
Ya hemos comido tanto desconocido en nuestra vida cotidiana, al igual que el ejemplo de las pepitas en las cadenas de comida rápida, que nadie sabe muy bien como están hechos. Entonces … ¿por qué no comer otro tipo de proteína, que además de estar saludable, también puede ser más barato?
Ya hay bocadillos con insectos en Portugal. ¿Quieres probar?
¡Es oficial! Los insectos ya no son solo objeto de debate o curiosidad gastronómica. Ya están en el mercado portugués, disfrazados de galletas, galletas y bocadillos de proteínas.
Coral, por ejemplo, lanzó recientemente productos de proteínas de insectos, que incluso ya tienen campañas publicitarias en Facebook, Instagram y Tiktok. Es decir, la transición del «choque cultural» al consumo real ha comenzado y tiene todo que dar para hablar.
¡Desde tabú al estante de supermercado!
Durante años hemos hablado sobre cómo Europa abriría pronto o más tarde las puertas a la entomofagia llamada SO. Es decir, el consumo de insectos como fuente de proteína. Bueno, ha llegado la altura.
Las galletas de proteínas coriales toman el ingrediente controvertido de inmediato: «Sí, hay insectos», dice el anuncio. La marca apuesta por transparencia e incluso desafía al consumidor: ¿Tienes miedo de esto?
¡Este tipo de comunicación muestra bien la estrategia! Romper los prejuicios y posicionar los insectos como una alternativa más honesta y sostenible a las proteínas tradicionales como el suero. Después de todo, si comemos pepitas llenas de misterio, ¿por qué no un refrigerio que admite pronto lo que tiene?
¿El futuro de los bocadillos?
Desde un punto de vista nutricional, los insectos son una bomba de proteína, rica en aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales. Desde un punto de vista ambiental, son mucho más sostenibles que la producción de carne tradicional.
Pero hay una pregunta que está en el aire: ¿realmente queremos comer insectos? La barrera cultural es gigante. La mayoría de los consumidores aún se arrugan la nariz, por lo que estas marcas apostan en productos procesados donde los insectos aparecen en forma de harina o polvo, sin la parte «visual» que causa rechazo.
Y tú, ¿te arriesgas?
No hay retorno a: los insectos han llegado al mercado portugués y ya no están ocultos en artículos científicos o informes de tendencias. Están en el estante, a la venta, con anuncios en redes sociales y una campaña que atrae a la confrontación directa con el consumidor.
Ahora imagine que alguien está ofreciendo galletas en el supermercado, y usted aceptó. Por cierto, aceptado y me gusta. Entonces descubres que son insectos. ¿Cuál es la conclusión?
Ahorrar dinero puede ser más sencillo de lo que parece: 4 retos para empezar hoy
El precio del REDMI Note 17 5G baja con fuerza antes de la Fiesta de Ofertas Prime en Amazon
